風(fēng)華貼片電容應(yīng)用的產(chǎn)品之一是電磁爐，下面介紹下電磁爐。電磁爐是一種使用電力的烹調(diào)工具，屬于暗火煮食爐具。使用時(shí)爐身不會(huì)大量發(fā)熱，是利用電磁感應(yīng)加熱（induction heating）使煮食器皿發(fā)熱，爐身相對(duì)較低溫和安全（爐身灼傷人的機(jī)會(huì)較低）。
由于熱力間接在器皿內(nèi)發(fā)出，不像其他火力爐具在燃燒時(shí)使四周環(huán)境溫度大為提高，使用者會(huì)較舒適，同時(shí)能源效率也因此大為提高（節(jié)省能源）及較環(huán)保。沒(méi)有燃燒過(guò)程，電磁爐使用時(shí)不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)；也無(wú)碳微粒產(chǎn)生，爐面易于清潔。微電子控制，火力容易控制而且穩(wěn)定。
